こんにちは！
毎日、ほんとに暑い日が続いていますねー(>_<)！
みなさん、夏バテは大丈夫でしょうか？
そこで、夏バテ予防に良いものは何かなぁ？と調べてみると、夏野菜が効果的のようです
＼(^o^)／！
まずは、キュウリ！
キュウリには、夏場、汗をかいて不足しがちな水分とカリウムが多く含まれているそうです！キュウリにはビタミンＣを壊してしまう酵素を含んでいますが、お酢にはそれを抑える作用があるので、酢の物で食べれば効率よくビタミンＣも取れるそうです☆
それから、トマト！
トマトには、抗酸化作用のあるビタミンＡとＣがたっぷり！ビタミンＥと一緒に取ることでより強力な抗酸化作用が期待できるので、ビタミンＥが豊富なオリーブオイルを使っての調理がベストだそうです☆
次に、ピーマン！
ピーマンには、皮膚の結合組織を作るコラーゲンの合成を助けたり、メラニン色素の沈着を防ぎ、健やかな肌を保つためのビタミンＣが豊富だそうです！紫外線が強い時期にはありがたいですね(>_<)他にも、ビタミンＡも含まれているので、油と一緒に取ると、吸収率が高まるそうです☆
最後は、ゴーヤ！
ゴーヤには、ビタミンＣを豊富に含む他に、ビタミン、ミネラルをバランスよく含み、夏場に汗とともに失われやすいカリウムも多いようです☆むくみ解消にも効果がありそうですね＼(^o^)／
食欲も落ちる季節ですが、夏野菜をしっかり食べて、夏を乗り切りましょう（●＾o＾●）！！
